Črna kumina je izjemno cenjeno zelišče v ljudski medicini in velja celo za eno najboljših zdravilnih rastlin.
Sončnica, njeno seme in iz njih hladno stisnjeno olje je eliksir mladosti.
Olje zaradi postopka stiskanja ohrani vse hranilne snovi, vitamine in minerale, katere so vsebovala semena.
Bučno olje je kulinarična posebnost Slovenije, pridobiva se iz semen buč, v največji meri iz rodu Cucurbita pepo var. styrriaca. Najpogostejši način uporabe je njegova uporaba kot solatni preliv, čeprav ga lahko uporabimo tudi na druge načine. Poskrbimo za svoje zdravje.
2021-12-25T11:11:32+01:00Categories: Buča, sproščenost in dobra volja|Tags: Bučno olje, Opis in lastnosti olja|
Bučnice izvirajo iz subtropskih in tropskih predelov Amerike, kjer so jih pridelovali že pred več kot tisoč leti, v Evropi pa jih poznamo po zaslugi Krištofa Kolumba. Pri nas je najbolj razširjena navadna buča Cucurbita pepo in […]
2021-12-25T11:24:09+01:00Categories: Buča, sproščenost in dobra volja|Tags: Bučno olje, Olje za zdravje|
V hladno stiskanem bučnem olju najdemo mešanico snovi, ki pomirjajo, zagotavljajo boljši spanec ter pomagajo premagovati stres in depresijo.
Postopek hladnega stiskanja je pri nas relativno nov, vendar je boljši če želimo ohraniti vitamine in minerale, ki jih […]
2021-12-25T11:31:45+01:00Categories: Buča, sproščenost in dobra volja|Tags: Bučno olje, Olje v kuhinji|
Bučno olje se uporablja predvsem pri hladnih jedeh, kjer se uporablja za izboljšanje okusa in dekoracijo, tudi tople hrane. Bogato z vitaminom E ima prijeten okus po bučnih semenih in je kot nalašč tako za sladke in […]
